外滩网综合消息 昨天（21日）是为期两天的亚信上海峰会会议最后一天。这天，中国国家主席习近平上午主持会议并发表主旨讲话，提出了“共同、综合、合作和可持续”的亚洲安全观，会议还通过了《亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会上海宣言》。
据报道，21日的午宴菜单仍以海派上海菜（本帮菜）为主。部分菜单包括龙虾蔬果汤、彩椒烙海鲜、香煎小羊排、烧排银鳕鱼、清炒时蔬烩、片皮鸭以及蔬菜盅。头一天（20日）的欢迎晚宴菜单也以海派上海菜为主，同时吸收了八大菜系、中西菜肴的精髓。21日的午宴延续了这一风格。
国宴主桌为长桌，餐桌中央铺有一条长达34米的黄沙色云锦桌旗，上面摆放着鲜花，寓意为“丝绸之路”上鲜花盛开。在餐桌主位的前方，还有一段用芋头雕刻的“长城”。
据午宴地国际会议中心行政总厨苏德兴介绍，国宴首先得考虑每个贵宾的饮食习惯。各国文化、宗教、信仰不同，各自对饮食的禁忌也不一样。有个别贵宾在口味上提出了特殊要求，厨师出菜后用特定颜色标注，传菜员“看色上菜”，避免出错。
