6月10日，“海南胡椒全产业链技术与合作模式推广会”在文昌召开，来自海南省三十七个胡椒主产区的农业相关负责人，胡椒种植、生产大户和销售渠道商、媒体代表近200人参加了会议。海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红出席会议并发表了重要讲话，文昌市委常委、常务副市长王康强现场致辞。
据现场了解，此次会议旨在通过对胡椒全产业链技术与合作模式的全面推广，进一步促进海南胡椒全产业链技术和模式创新升级，推动海南胡椒产业发展。近年来，海南省委、省政府非常重视全省胡椒产业发展问题。2021年胡椒机械加工技术列入了海南省委省政府1号文件，2022年省农业农村厅出台了海南胡椒全产业链发展三年规划，从政策上为海南胡椒产业发展指明了方向。此次胡椒全产业链技术推广会，目的是从技术上解决海南胡椒一二三产业各个环节存在的问题，是海南胡椒产业再次腾飞的新起点。马育红指出，海南胡椒产业发展之路依然任重道远，希望海南农业人团结一心，踔厉奋发，勇毅前行，为振兴海南胡椒产业贡献力量。
会议特别邀请了中国热带农业科学院香料饮料研究所专家杨建峰、海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长谢辉、海南大学食品科学与工程学院院长李从发、中国热带农业科学院农业机械研究所/省工程技术研究中心主任张园、海南南国食品实业有限公司营销副总符荣，分别就胡椒种植加工技术、初加工机械团体标准、青胡椒冻干技术等课题进行专门培训。海南星汇达现代农业科技有限公司董事长陈星、高级农艺师王海亚分别就胡椒全产业链合作模式与胡椒种植地力提升技术作了专题推介，拟通过一产种植和二产加工的合作模式创新，制定以“企业+合作社+农户”的落地实施转化方案，带动农民增收致富。期间，海南星汇达现代农业科技有限公司分别与海南华壹胡椒产业集团、中商农产品交易中心有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司签订了战略合作协议。
当天下午，与会人员赴文昌市迈号镇星汇达胡椒种植与加工基地现场考察新技术运用状况，深入了解香胡椒机械化加工流程。该基地负责人详细介绍了胡椒机械加工技术及设备运行情况，结合实际阐述了具有三项国家专利的胡椒新加工工艺，使得胡椒产品更加环保健康，不仅解决了传统水沤脱皮导致的环境污染问题，还降低了白胡椒颗粒内的杂质，最大限度地保留了胡椒有效成份。运用该新加工工艺所生产的“鼎星”香胡椒系列产品，因其品质具有明显差异化提升，在市场上迅速获得了消费者的普遍认可。
该推广会由海南省农业农村厅、海南省乡村振兴局指导，海南省农民科技教育培训中心、海南省农业机械鉴定推广站主办，海南文昌鼎星香胡椒合作联合社、海口市胡椒产业协会、海南星汇达现代农业科技有限公司承办，文昌市农业农村局、中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南省乡村振兴促进会、海南省品牌农业联盟、海南省胡椒协会等机构协办。（撰稿：吴志良；摄影：海口市胡椒产业协会、南沙雨；编辑：江湾子）
