谈笑有鸿儒 往来无白丁

极尽奢华 甜蜜波特酒

上一篇 / 下一篇  2009-09-11 15:16:03 / 个人分类:吃喝玩乐

       波特酒(也译为苯酒、钵酒)是在葡萄牙杜罗河谷(Douro Valley)流域特有的一种加烈酒,和法国的香槟酒一样,具有原产地保护域名制,就是说只有在这个地方生产并用特定酿制方法制造的波特才能用Porte这个名字。因为在发酵过程中添加白兰地使糖分停止转化为酒精,所以所有的波特酒都是甜的。
  Taylor’s Special Ruby
  泰来钵酒
  产地:葡萄牙——杜罗河谷
  品种:Touriga Nacional
  酒精度:20.0%
  泰来酒庄创建于1692年,拥有杜罗河谷(Douro Valley)最优秀的葡萄园。酒品呈红宝石色,边缘泛着石榴红色泽。质地紧凑,酒体饱满而丰厚、果香馥郁。适宜与甜点相搭配饮用,特别是成熟的奶酪。

TAG: 波特

 

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  • 更新时间: 2009-09-15

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