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“美妍”客家女直播带货助推山区特色产业

发布: 2020-5-20 23:00 | 作者: webmaster | 来源: 本站原创 |
       目前,互联网经济快速发展,“直播带货”成了新风口,也成了新时代企业宣传的新选择。为调动女性优势,在“5.20”这样有特殊含义的日子,梅州日报社携手梅州市妇女联合会开展“5.20梅州妇联专场”直播活动,在迎接直播浪潮的同时,助力梅州女企业家线上销售产品,在带出梅州特色产品的同时,展现新时代梅州女企业家的精神风貌。
       说到梅州的女企业家,先给大家讲一客家弱女子的追梦故事。
       她出生于落后偏远的兴宁市水口下堡的小山村,通过自身多年的奋斗和努力,曾从一名普通员工成长为华威集团的党委副书记兼监事会主席(现已上市公司宏大爆破旗下企业),2010年获“中国专家、高级经济师”等众多荣誉和头衔。
但她不稀罕这些荣誉和头衔,有一种使命担当,让她不甘平庸,那就是为了让家乡好产品走出梅州山区,走向更广阔的市场;为了让贫困山区农民过上富裕幸福的小康日子,她毅然放弃了舒适的岗位,选择了艰难的创业路。
       这个人就是梅州市客家天地酒业有限公司董事长黄淑辉女士!咱们黄董事长是现任梅州市党代表,梅州市第五、第六届人大代表;同时,还是中国中小企业技术创新项目评审专家、中国女企业家协会理事、高级经济师、享受特殊津贴的科技拔尖人才。
       经过了11年潜心研发与积累,如今,她已是拥有5千吨产能,80亩酒厂园区的公司董事长,并已带领100多位父老乡亲脱贫致富奔小康。从普通工人到公司董事长,她用自己的实际行动展示了客家妇女顽强拼搏、努力上进的精神。
       一 传承千年文化-追寻梦想
       故事先从2007年的12月26日这次机缘说起:当时“客家农产品展销会”在广东梅州剑英体育馆举行,她带着好奇心去参观,目睹琳琅满目的展厅,心中有一种沉重的失落感,总觉得梅州是长寿之乡,富硒基地,虽然展区摆有很多特色的农产品,但是,这些好产品却没有一个走出围龙走向大市场,让她感到万分遗憾。晚上回到家,心里闷闷不乐而睡不着觉,思索着去市场调查研究梅州特色产品。
       走遍梅州市各县区市场调研后,发现最能代表梅州客家文化的产品是“客家娘酒”,二千多年前,客家人从中原南迁,将黄酒的酿酒技术带到了客家,形成独有的客家酒文化以及火炙工艺。可以说:有客家人的历史就有“客家娘酒”的历史。但是,目前的客家娘酒的制作工艺复杂,特别是火炙工艺耗时间长,逐渐越来越少人酿了,特别是年轻人已经不太懂得客家娘酒,开始遗忘这个历史文化。如果随着时间的流逝,如果没有人会去传承娘酒的火炙酿制工艺,将会面临断层。她作为一名客家人,有义务、有责任、有担当、也有必要去做这件事情,而且要做大做强,把客家人几千年的文化精粹传承下去!
       怀揣梦想,激发她开始走创业之路。创业是非常不容易的,尤其是客家人思想比较保守。当她把创业的想法告诉朋友、同事时,大部分人都不理解她去创业。他们觉得一个女人没有必要那么艰辛。甚至许多朋友开玩笑说:“你有那么好的条件了,地位有了,待遇也不错了,还折腾什么?”
       她心里却非常坚定,因为这是她追梦的事业,哪怕付出再多的汗水和心血,都认为值得且永远不后悔。
       二 艰难创业路
       怀着这个梦想,开始创业之路。2008年,梅州市客家天地酒业有限公司成立了。把客家酿酒品牌化、市场化,让娘酒走出梅州,走向世界。于是,注册了“客家元帅”“客家公主”。也希望通过品牌黄酒的宣传,进一步带动客家文化宣扬。
       步入酿酒行业后,一直苦苦寻找一个酿酒的梦中桃源。多年来走遍了梅县兴宁的山山水水,从兴宁的水口、新圩、泥陂、刁坊、福兴、径南、石马到梅县的南口、扶大、梅江的城北等等几十处地方考察,最后选定在兴宁市永和镇林场村。此处青山相依,活泉为伴,放眼望去,一汪山泉潺潺流过,山坳深处有两个活山泉眼,犹如龙眼闪烁。加之土壤里富含丰富的硒元素,座拥得天独厚的优美环境,让她如获至宝,决定选择此地作为厂址,建造客家天地酒业公司专业酿酒厂。
       在打造品牌黄酒的初年,她发现传统的客家黄酒往往糖度高,品质参差不齐,没有形成品质标准化。以致客家娘酒如稳居深山未出阁的美少女,没有走出山门,少人知晓,难于提高其本质价值。
       为解决这道难题,她联合华南理工大学、仲恺农业工程学院于2014年成立了客家酿酒工程研究中心。首先从品质上着手,经过了三年的时间研发,终于研发出客家娘酒“分段发酵,智能控制炙酒、分级降糖”的新工艺。为了促成客家娘酒降低糖分,她在酿造过程中加入蜂蛹、黑豆、桂花、桃花等材料,达到提升黄酒的养生养颜的品质内涵。
       其次是从外包设计到里面的产品实质,把浓浓的客家特色文化,融合在的产品里,在传承火炙客家娘酒的基础上进行了创新和提升,是客家娘酒从厨房走向高雅的宴会餐桌的一大突破;而且喝酒还兼顾养生养颜保健,突出它的养生养颜、提高免疫力的价值。打造了一批新的轻甜的 “客家公主”“月光光”“小黄缎”类品牌,从而赢得了市场。
       三 特色客家黄酒
       获美容酒发明专利
       美妍酒在保留客家特色酿酒的火炙工艺的基础上,结合现代养生理念加入蜂王蛹、黑豆等材料,实现了温补养身、美容养颜、营养均衡的特别功效,并荣获多项国家发明专利,客家公主君子酒是客家黄酒的传承与创新,填补了酒类市场美容养生的市场空白。
       评为南方十大养生酒
       随着人们生活水平的提高, 中国的饮酒文化近年来在悄然发生变化。代表养生健康的轻甜黄酒一推出市场,就深受消费者喜爱,2018年被评为广东十大养生酒。
      获“有机产品认证”
       黄酒含有丰富的营养和热量,本身就是非常好的养生保健品。客家公主酒原料精选于有机农业生产体系或野生天然产品,加工过程中严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准生产,客家黄酒于2017年获“有机产品认证”(广东黄酒行业唯一获得认证的企业)。
       
       好酒与您齐分享,梅州市妇联主席蔡雪嫦为本次直播活动“代言”,在助力梅州女企业家直播销售产品的同时,突显“客都巾帼直播”活动的特色与意义。2020年5月20日16点掌上梅州客户端、梅州日报微博号、抖音APP三大平台同步开启直播。我在直播间送福利,关注我,会有惊喜哦。

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