【中国食博会】食用油与百姓的生活息息相关,然而食品安全问题却一直困扰着公众。近年来,随着生活水平的提高,消费者的消费观念正在逐步转变,人们开始更为注重养生与健康。超市里供百姓选购的食用油品种也越来越多,大豆油、花生油、色拉油、玉米油、菜籽油、调和油、橄榄油等等。食用油不仅品牌多、品种多,生产工艺也分为浸出和压榨两种,这些油有什么分别?什么油味道最好?什么油最有益健康?究竟孰优孰劣?, W4 v+ {) s' b6 ?. V
2 H* B9 M# z' o: |" x5 o 除了这些,食品安全也频繁亮起红灯。从“地沟油”“潲水油”到“工业用油再加工”,食用油行业问题不断。即使是拥有“绿色食品”标识,获得“无公害食品”称号的大型知名企业也未能幸免,深陷“质量门”。 z- z+ ~; t K$ v" {